小腹が空いた・・/I’m peckish..

 

今日の朝はバナナにチアシードとレーズンだけだったから・・

(正確にはブランチで)

すぐに小腹が空いてきた。

 

 

冷蔵庫には茹で置きしておいた、じゃがいも1個と蕎麦の実、レンズ豆がある。

めちゃ穀物ヤン

 

じゃがいもの皮を剥きザクザク切る

型にオリーブオイルを少し垂らし、にんにくをこすりつけ香りをつける

じゃがいもを入れ

塩、胡椒、にんにくをスライスし並べ

蕎麦の実、レンズ豆、ニュートリショナルイーストをかけ

最後にまたオリーブオイルをかける

 

 

 

 

オーブントースターで軽く焼き色が付くまで・・・・

 

 

チーン

 

 

 

 

ニュートリショナルイーストはヴィーガン向けのチーズのようなものです。

私はチーズっぽい風味が欲しい時、ふりかけのようにかけて使うことも多いです。

 

 

シンプルで簡単なので皆さんもぜひ試してみてね!

 

追伸

また言葉をシェアさせていただきます。

 

「人生の五訓」

1、焦るな

2、怒るな

3、威張るな

4、腐るな

5、怠るな

 

なぜ1〜5番まで、この言葉の順番なのか?と言うことを少し考えてみました。

(人それぞれ解釈は違いますので)

 

1、焦れば・・2、イライラし・・

3、ムキになり威張りはじめ・・4、最終的には不貞腐れる・・

 

何事も

5、冷静に物事を見ることが大切あり、そのためには自分の精神力(マインドコントロール)

が必要である。

「継続は力なり」・・・怠らず、日々の小さな積み重ねですね。

 

 

 

 

 

 

今日も読んでいただきありがとうございました。

 

 

 

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