小腹が空いた・・/I’m peckish..

今日の朝はバナナにチアシードとレーズンだけだったから・・

（正確にはブランチで）

すぐに小腹が空いてきた。

冷蔵庫には茹で置きしておいた、じゃがいも１個と蕎麦の実、レンズ豆がある。

めちゃ穀物ヤン

じゃがいもの皮を剥きザクザク切る

型にオリーブオイルを少し垂らし、にんにくをこすりつけ香りをつける

じゃがいもを入れ

塩、胡椒、にんにくをスライスし並べ

蕎麦の実、レンズ豆、ニュートリショナルイーストをかけ

最後にまたオリーブオイルをかける

オーブントースターで軽く焼き色が付くまで・・・・

チーン

ニュートリショナルイーストはヴィーガン向けのチーズのようなものです。

私はチーズっぽい風味が欲しい時、ふりかけのようにかけて使うことも多いです。

シンプルで簡単なので皆さんもぜひ試してみてね！

追伸

また言葉をシェアさせていただきます。

「人生の五訓」

１、焦るな

２、怒るな

３、威張るな

４、腐るな

５、怠るな

なぜ1〜５番まで、この言葉の順番なのか？と言うことを少し考えてみました。

（人それぞれ解釈は違いますので）

１、焦れば・・２、イライラし・・

３、ムキになり威張りはじめ・・４、最終的には不貞腐れる・・

何事も

５、冷静に物事を見ることが大切あり、そのためには自分の精神力（マインドコントロール）

が必要である。

「継続は力なり」・・・怠らず、日々の小さな積み重ねですね。

今日も読んでいただきありがとうございました。