小腹が空いた・・/I’m peckish..
今日の朝はバナナにチアシードとレーズンだけだったから・・
(正確にはブランチで)
すぐに小腹が空いてきた。
冷蔵庫には茹で置きしておいた、じゃがいも1個と蕎麦の実、レンズ豆がある。
めちゃ穀物ヤン
じゃがいもの皮を剥きザクザク切る
型にオリーブオイルを少し垂らし、にんにくをこすりつけ香りをつける
じゃがいもを入れ
塩、胡椒、にんにくをスライスし並べ
蕎麦の実、レンズ豆、ニュートリショナルイーストをかけ
最後にまたオリーブオイルをかける
オーブントースターで軽く焼き色が付くまで・・・・
チーン
ニュートリショナルイーストはヴィーガン向けのチーズのようなものです。
私はチーズっぽい風味が欲しい時、ふりかけのようにかけて使うことも多いです。
シンプルで簡単なので皆さんもぜひ試してみてね!
追伸
また言葉をシェアさせていただきます。
「人生の五訓」
1、焦るな
2、怒るな
3、威張るな
4、腐るな
5、怠るな
なぜ1〜5番まで、この言葉の順番なのか?と言うことを少し考えてみました。
(人それぞれ解釈は違いますので)
1、焦れば・・2、イライラし・・
3、ムキになり威張りはじめ・・4、最終的には不貞腐れる・・
何事も
5、冷静に物事を見ることが大切あり、そのためには自分の精神力(マインドコントロール)
が必要である。
「継続は力なり」・・・怠らず、日々の小さな積み重ねですね。
今日も読んでいただきありがとうございました。