オーブントースターで焼く、オートミールクッキー、ココナッツの香り

 

今回はフライパンではなく、ご家庭にある小さなオーブントースターで

オートミールクッキーを焼いたよ。

 

 

”ココナッツの香りとともに” 言い方がイタリアンレストランの最後のデザートに書かれてそう。(笑)

 

 

基本的な作り方、工程はこちらと同じです⇩

ヘーゼルナッツ・レーズン入りオートミールクッキーの作り方(クリック)

 

 

今回入れた材料は

・オートミール

・バナナ

・ヘーゼルナッツ(小さく刻む)

・乾燥デーツ(小さく刻む)

・ココナッツフレーク

・お湯

 

 

オーブントースターの鉄板にアルミホイルとクッキングシートをひき、

作った生地を平らに広げ伸ばします。

最初は15分かけて、途中熱くなりすぎないように蓋?トースターの扉?

パタパタして温度調整してね。

 

 

オースントースターは上下から熱が当たるので、途中で扉を開けてパタパタして面倒を見てあげた方が失敗しないよ。

 

 

これぞ料理に対する愛情ですな。

なんと贅沢な朝なんだ。

 

 

待っている間にみかんをつまむ。

 

 

 

15分と言いましたが、様子を見てさらに5分かけても大丈夫です。

周りが少し焼けてきたら出来上がりです。

 

 

では切ってみましょう。

せっかく四角く広げて贅沢に一枚で焼いてみたので

マス目カットで?

アァ〜たまらない、この熱々出来上がりの香り・・

 

 

 

一つ持ち上げ、かっこつけて写真撮ってみる。

モチモチオートミールクッキー。

サクサク ヘーゼルナッツとココナッツフレーク

ほんのり甘いデーツとココナッツの香り。

 

 

これは朝からコーヒーと合いますな。

 

-追伸-

フライパンで焼くより全然早いということに気がついた。

 

他のオートミールクッキーの作り方はこちら⇩

ココア・レーズン入りオートミールクッキーの作り方(クリック)

 

 

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