燻製豆腐とキムチの炒め物(その2)/Fried Smoked Tofu with Kimchi

 

昨日、市場で買ったしょっぱい韓国のお惣菜?

燻製豆腐の和え物。

燻製の香りは凄くするんだけど、

とってもお豆腐がしょっぱいのです・・

ということで、

リメイク2日目ということで!

今日は作っておいた自家製キムチが食べ頃になりましたので

キムチとキクラゲを足して、炒めて

燻製豆腐のしょっぱさ和らげました!

和らぎましたっ!(まだ冷蔵庫に余ってる・・)

ご飯は、フラックスシード・きび・キヌア・ソバの実を一緒に炊いたご飯です。

白米だけより、雑穀を混ぜて炊いたほうが

消化にもよく、栄養豊富!!美肌効果抜群!!

食べたあとの胃の重たさもありません!

いい事尽くしですね~。

ではでは

 

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1件の返信

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