簡単お豆腐サラダ/Easy Tofu Salad

 

簡単お豆腐サラダ/Easy Tofu Salad

Ayaのお豆腐サラダ。
Prep Time5 mins
Cook Time5 mins
Total Time10 mins

Ingredients

  • 50 g 人参 千切り
  • 50 g きゅうり 千切り
  • 20 g 昆布 出汁を取った後の乾燥昆布/千切り
  • 100 g 木綿豆腐 水切っておく

調味料

  • 小さじ 醤油
  • 小さじ
  • 小さじ ラー油
  • 塩・胡椒
  • ごま 適量

Instructions

  • ボールに千切りにした人参・きゅうり・昆布を入れます
    昆布は乾燥昆布の出汁を取った時のものを再利用⇩
    なので他の料理で昆布出汁を取ったら、その昆布は捨てずに取っておきましょう!
  • 野菜を入れたボールに水を切った木綿豆腐を手でぐちゃぐちゃに潰しながら加えます。
    後は調味料で味付けし、最後にごまを指ですり潰しながら加え和えて
    出来上がり!

 

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